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#聊聊台灣新鮮事#怎麼做水煮蛋不失敗?
。近日,一名女網友在臉書分享,她用電飯鍋煮水煮蛋的心得,並透露不失敗的訣竅,更稱「我一次都煮10顆!」

原PO在臉書社團《廚藝公社》表示,在家煮蛋煮出心得,首先用電飯鍋放兩張濕的餐巾紙,不用另外加水,把蛋洗乾淨放進去,加熱跳起來之後,再燜2分鐘取出,放入冷水降溫就行了,笑稱「優質蛋白質好取得,我一次都煮10顆!」

對此,原PO也不藏私地貼出成品照片和大家分享,畫面中可見,她將冷水降溫過後的水煮蛋剝開,蛋白和蛋黃熟度恰到好處,蛋黃中心還保有晶瑩剔透的色澤,模樣相儅可口。
資料:NOWnews今日新聞

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