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【制作面糊 Making Batter】
包裹鳕鱼条的面衣糊糊调制有难度!亲自体验和捣乱区别不大!
赤裸鳕鱼条要经过挂面衣的区域才能完成华丽转身,那就让我们亲自体验下面糊的制作过程吧!150升的搅拌桶一次需要放多少面粉?温度的控制有何讲究?面糊黏稠度的检测又有何妙招?还是动手实际操作体验下吧! #微博纪录片联盟# #来微博看世界# #金牌译制#
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