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芋荷花——生时麻口,熟时软糯的夏末粉红

芋头的花在云南也是一种独特的食材,生的会麻口,汁水粘在任何地方都洗不干净,一定要撕去外壳和花蕊高温加工到软烂,才能端上餐桌,它特殊的香味和软糯的口感也总让人念念不忘,所以也成了夏末秋初我们家餐桌上的常驻“嘉宾”。#滇西小哥[超话]# http://t.cn/A6MbasM0 http://t.cn/A6MVYqeg

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