冬吃萝卜赛人参,又到了吃萝卜最好的时间!民间素有“冬吃萝卜夏吃姜”的俗语,中医认为,萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气 、消肿散瘀之功效,有很高的药用价值,所以它素有秋冬“小人参”之称。#冬天为何要多吃萝卜#

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冬吃萝卜赛人参,又到了白萝卜最好吃的时间!作为冬季最热销的根茎类蔬菜,它热量低,水分含量又高,能有效缓解秋冬身体的干燥状态。记得台台小时候不太爱吃白萝卜,总觉得它有一股隐隐约约的涩味。后来家里人给我做了一锅鲍汁萝卜煲,不夸张地说,里面的萝卜啊,水润鲜甜,在汤汁里一泡,比肉还香!
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