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#韩游小厨房# 鱼糕炖豆腐大家吃过吗?真偷饭贼啊,吃一口就停不下来了~[馋嘴]
[星星]所需食材:豆腐340g,洋葱半个,大葱半个,红辣椒1个,尖椒一把,长条鱼糕6个,盐适量
[星星]酱料比例:浓酱油1勺,金枪鱼汁1勺,料酒1勺,辣椒粉1勺,蒜泥1勺,辣椒酱1勺,水100ml,糖半勺,胡椒粉适量
[星星]制作方法:
1.豆腐切成小块,放在盘子里,撒上适量盐,晾干水分
2.鱼糕用热水清洗一下,切成小块
3.调酱料,将1勺浓酱油、1勺金枪鱼汁、1勺料酒、1勺辣椒粉、1勺蒜泥、1勺辣椒酱、100ml水、半勺糖、适量胡椒粉依次放入碗中拌匀
4.开火,锅中放入适量油,放入豆腐开始煎,煎至两面呈金黄色
5.放入切好的洋葱、鱼糕和辣椒
6.倒入酱料开始炖,炖的差不多的时候放入大葱,继续炖
7.炖熟就可以吃啦~ http://t.cn/A6MUorct

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