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今天给大家介 绍一下调味烤肉的做法~
所需食材:1个洋葱,大葱,猪前腿肉1.2kg
秘制酱料:4勺辣酱,1勺蒜泥,6勺烧酒(可改料酒),3勺酱油,6勺糖浆,⅓勺胡椒粉
制作方法:
1.在洋葱中间插入叉子,用削皮刀切丝,切好后放入水里浸泡10分钟
2.猪肉切成适合烧烤的薄片
3.碗里放入4勺辣酱,1勺蒜泥,6勺烧酒(可改料酒),3勺酱油,6勺糖浆,⅓勺胡椒粉搅拌均匀
4.把肉放入碗里,均匀的裹上酱料,腌10分钟
5.开火,中火煎肉,多翻几次面避免烤糊
6.将烤好的肉放在洋葱上面,最后撒上葱花就可以吃啦~ http://t.cn/A6f3fUwE

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