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腌泡菜的季节,赶紧做个简易版的辣白菜吧,不用等到发酵,做完就能吃![馋嘴]
1.新鲜的白菜去掉外面几层老叶子,然后一层层扒开
2.1300ml的水加入5勺粗盐,将白菜腌制1个小时,中间翻面,并将白菜对半切一下
3.1个小时之后用清水冲洗2~3遍,沥干水分,将小葱切段儿
4.制作酱汁:10勺辣椒粉、4勺鱼露、2勺蒜蓉,半勺生姜末、4勺糖稀,搅拌均匀
5.将酱汁与白菜和小葱搅拌均匀
6.香辣爽口又非常解腻的辣白菜大功告成啦! http://t.cn/A6M0nR4c

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