还有流水素面哦
京都夏季风物诗——川床
听着潺潺水声，感受夏日的风，身处其中能体会京都旧时风雅，其中最具代表性的就是川床文化。今天要介绍的是夏日川床的京料理。
安土桃山时期，京都河岸边的饮食店为了度过炎热的夏季，便在河流沿岸设置了室外的席位，流传至今，川床文化已经成为京都夏季风物诗的代表之一。
京都的川床主要分布在鸭川和贵船川沿岸，除了京都外其他地区也有各自独特的川床文化，穿上夏季和服和浴衣，品尝独特的川床料理也是夏季必不可少的体验之一。
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