京都炸猪排届的天花板!

最开始知道这家店是在米其林美食指南上搜到的,2021年入选了京都的米其林推荐餐厅。咕咕噜评价也是一水的高分,还想说炸猪排能好吃到哪里去,去了才知道用心做的美食真的不一样。

因为我觉得日本猪臭臭的,除了烤五花肉一般我不在外面吃猪肉,可这家一点怪味都没有!
吃饭的时候咬一口就要夸一句真好吃、真他娘的好吃!酥脆的外皮,配上软嫩的熟成猪肉,这火候掌握得相当了得,沾着四种特制酱料,一口一块根本顾不上吃米饭。
喜欢有一点点油脂感的建议点ロース,喜欢吃瘦肉的点ヒレ。

还不得不提他家的小前菜,有点像酱猪肉,一粒粒的猪肉腌的特别入味,像在吃灯影猪肉块!不知道这么形容你们能不能想象到这个味道?
吃完饭买了两包回家,早餐夹着面包吃肯定特别棒!

吃完饭,捧着肚子窝在沙发上给他家的咕咕噜写了个五星评价:真他娘的好吃!

价格很便宜,猪排饭1500-2500日元一份,酱猪肉300日元一包。

店名:熟成豚かわむら
地址:〒607-8089 京都府京都市山科区竹鼻西ノ口町57-1
营业时间:10:45-19:30(周四定休)

更多网红动态

全站最新消息

d