家乡味这回事，山打根当地人会告诉你，那就是UFO挞！
UFO挞，是沙巴山打根独有的糕点美食，也是不少人的童年回忆。因为糕点外形酷似牛屎，当地人又称之为牛屎挞（当然也只有外形相似而已！）。虽然牛屎挞这名称听起来一点也不可口，但尝过的人，相信到现在都能回忆起它那甜中带点牛油咸味的美妙滋味。
UFO挞的传统做法，就是在类似老式鸡蛋糕的小圆饼体上挤一圈圈向上卷，顶端呈尖形的甜奶油，并在奶油圈圈内加入鲜黄色的蛋黄酱。这样的UFO挞吃起来，即有奶油的香甜，又有蛋黄酱的浓厚顺滑，配搭蛋香味的饼底，每一口都是满满的幸福感！
你对沙巴美食的记忆就只有海鲜吗？下次到沙巴，在品尝烤蛤、龙虾、螃蟹、海鲜肉骨茶之际，记得也安排个行程到山打根去尝尝地道UFO挞，或许它将取代海鲜，成为你对沙巴念念不忘的美味。#乐游沙巴[超话]#
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