#饭前用开水烫碗筷是否真能消毒#?】高温消毒要真正达到预期效果必须同时具备时间和温度2个条件。一般来说,100℃沸水,持续5分钟以上,才能杀死或灭活一部分细菌和微生物。饭前用开水烫碗,多因作用温度和时间不足,不能保证杀死多数致病性微生物。最多就是冲下浮尘,图个心理安慰。(科普中国)http://t.cn/A6xSffy7

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