全北京最便宜的「爆汁脆皮乳鸽」原来在这里!#家乡美食探店#

「这生意也太好了吧!?」

在合生汇「虾饺妹」门口排了一小时的队后,我既佩服又绝望地感慨。用「摩肩接踵」「人头攒动」这些小学作文常出现的词汇来形容周末午餐饭点儿的虾饺妹盛况一点也不过分。真,没想到朝阳群众都这么爱吃广东茶楼。

好在坐下来就有服务员问喝什么茶,每桌边都配着中式茶台:铁观音、普洱…专人手工沏泡,只要6元/位,还能无限量添加。冲这个道地的茶楼服务细节,排队等位带来的焦灼不快也散去了。

先来例「虾饺皇」(这是测试一家茶楼的探路石),一枚包裹着五粒虾肉,用的是甜甜弹弹的印尼大虾,料足。晶莹剔透的澄皮,咬下去爆汁了,虾肉Q弹饱满,还有清新的芹菜粒。1笼3枚/35元。

难得的是这里所有点心都是现点、现包、现烹制。还有全北京最便宜的「爆汁脆皮乳鸽」必点:因为是现炸,所以刚出锅的紧致鸽肉、酥脆外皮跟椒盐味完美融合~29.8元/只!

同去的年轻人点了「鸭屎香柠茶」系列。鸭屎香冷萃茶,连球冰都是原茶汁冻出来的,冰块融化也不会稀释饮料的风味——细节决定成败呀!26元/杯。

我还推荐这家店的啫啫煲和砂锅粥系列,各种口味盲点不会出错,十几元起价最高级的食材也超不过百元。都透着冬季独有的暖意。

@鲜城 #吃情芸味##探店##家乡年味大赏##家乡美食探店# http://t.cn/A6xWeY59

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