美食家擅长给平平无奇的食材施以魔法,而“鬼才美食家”则会让食材自行绽放魔法。
Wolfgang Puck被食客称为“鬼才大厨”,早在美食频道 (Food Network)的巨星们诞生之前,他就已经是众多厨师追随的“业界明星”。1982年营业的Spago是Puck的招牌餐厅,而Puck的经典烹饪方法则是将相去甚远的两种食材结合起来,在陌生食材的碰撞中找到美味的平衡点,正因此Spago在40年间美誉传遍洛杉矶大街小巷。
日后若是要在洛杉矶歇脚,不妨去尝试Puck的鬼才料理!🥘✨🥰

📷:Instagram
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