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咸菜蒸蹄膀
材 料:客家咸菜500g,滷猪蹄膀一付,辣椒3根,葱3根
调味料:
米酒3大匙,香油1大匙
做 法:
1.客家咸菜洗净切成段状,滷猪蹄膀切成块状,辣椒切斜片状,葱切成段状。
2.蒸锅内先将客家咸菜铺上,在放上滷猪蹄膀,放上辣椒、葱段、米酒、香油。
3.盖上锅盖大火蒸15分钟既可。
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