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#年夜饭# 【广西:扣肉飘香 年味渐浓[馋嘴][馋嘴]】随着春节临近,广西各地年味渐浓,春节美食成了家家户户春节的重头戏。其中,香芋扣肉是广西贺州当地客家人春节的餐桌上必不可少的一道硬菜。扣肉一般是荤素搭配,以香炸的五花肉配上香芋、粉葛、梅菜或者豆沙等一同蒸制。其中,扣肉的“扣”字,是指将肉蒸炖到烂熟后,倒扣装入盘碟的过程。戳视频↓你家年夜饭有什么特定美食?[鼓掌]via:http://t.cn/A6i7YXL9

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