皮蛋瘦肉粥、烤羊排和卤牛肉都没拍，因为当时赶时间太着急了。另，鸡汤提前一晚煲好，不要放盐，凉后放进冰箱冷藏。第二天拿出来，用勺子把表面那层结成固体的鸡油舀出来。然后，把鸡汤加热再喝。其他汤亦同理。此种做法，可以避免摄入过多油脂[doge] 我没有学过厨，我只是一个hào吃的人[doge]
今天除了上了一天课外，我还煮了皮蛋瘦肉粥，做了“一锅端”，烤了羊排，煲了鸡汤，做了泡椒凤爪，包了饺子，卤了牛肉。不知道的人，大概以为我上的是“新东方烹饪学校”吧[doge]往高了说，这叫“善于时间管理”。往低了说，就叫“一天到晚尽想吃的！”
不管怎样，此刻我已经累得瘫在沙发上，一动不想动了……#我的美食日记#
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