週末晚餐:大直家附近之「La cuisine bourgeoise 布尔乔亚」。

听闻数年前一嚐甚相得、原以路边摊形式经营的布尔乔亚搬到大直来且还有了店面,当然得捧场。

新开幕期间,人力和各种状况考量下,只供应套餐 ── 虽出乎私心所好,总觉此类法义小馆料理还是单点比较畅怀自在,但好在一整套吃下来,觉得在轻鬆与丰盛间拿捏得不错,价格表现比也尚佳。

比方前菜的吉利小甜蚝、自家熏製培根炒球芽甘蓝都恰如其分,爽快尽享食材好味道。先前印象深刻的手工麵则十足气派排场,配的是水族箱里活跳跳现捞现烹波士顿活龙虾,熟度火候精準,佐以丰厚浓腴番茄酱汁与弹牙喷香自製麵,果然再次成为我最爱的一道;无花果鸭胸与草莓塔甜点也挺好。欢喜大直美味邻居又添一家。

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