今日晚餐:葱姜辣椒香鱼甘露煮滷豆干,蒜炒木耳黑猪肉大心芥菜,冬菜番茄菠菜汤,糙米饭。佐餐酒是日前没喝完的日本山形后藤酒造 辩天 爱山100% 纯米大吟醸原酒。餐后甜点是奇异果切盘。

→ 早前没吃完冻存的香鱼甘露煮,分成小份量陆续使用,头两顿烧豆皮、煮炊饭,今晚则用来滷豆干,都是咸甘好味道。

→ 喜欢以渍物烹番茄,不管是榨菜、萝卜干、酸菜或是这回的冬菜,两向蔬菜之鲜相遇合,都有迷人火花。

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