今日午餐:香蒜辣椒乌鱼子蘑菇白花椰意大利麵。佐餐酒是 Sinasera 24 Gin 之台东山与海餐酒版。餐后甜点是台中津镇果园雪桃切盘。

→ 深冬年末,乌鱼子季节又到,遂趁新货来家前赶紧去化冻藏的库存;照例烹的是意大利麵,大手将剩餘一整块全入麵,浓美喷香,好过瘾哪~

⊙佐酒笔记:Sinasera 24 限定琴酒第二版,同样与琴酒专家 SOSO 联手出品。比起前版来,更多了如蔓荆、莱姆、文旦、茄冬叶、薄荷、五叶松、鸡心辣椒等素材,调成 Highball 佐餐,感觉比起前版的缤纷多香,香气依旧纷呈,却更多几分线条和阳刚,力道也更集中,好喜欢。

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