#极目锐评##河南学生呕吐事件涉事公司2人被刑拘#,学生营养餐别成为唐僧肉】

记者从封丘县委宣传部获悉,11月30日上午,涉事送餐公司负责人吕某、李某因涉嫌生产、销售不符合安全标准食品罪,已被刑事拘留,羁押在河南省新乡市看守所。(据11月30日极目新闻)

11月23日,河南封丘县赵岗镇戚城中学30多名学生吃过“营养午餐”后,出现急性肠胃炎症状,学校王校长在采访镜头前痛哭称“换不动送餐公司”引发广泛关注。

11月27日,封丘县官方通报称,初步判定这是一起食源性疾病事件。

食源性疾病,说明与餐食有关,现在送餐公司两位负责人被刑拘,也说明了送餐公司的饭菜存在问题。然而,回过头来看,学校送餐的乱象,在这起事件中表现得极其突出。

比如说,痛哭的王校长,被曝在2017年与一家公司签订了20年的供餐合同。无论如何,签这么长的时间,还有排他性条款,在人们看来显得极不正常。

再来说,教育局招标的公司,10月9日后,就已开始给一些小学配餐,但直到今年11月25日——也就是发生“学生呕吐腹泻”事件后两天,才取得食品经营许可证,而且配餐公司厨师未取得厨师证。那么,这样一家公司,又是怎么中标的?也是奇怪得很。

这些不正常的情况,在没有权威的调查结论之前,很难下定论。但是,人们就怕他们将学生营养餐视为“唐僧肉”,每个人都想来吃一口。

你一口,我一口,“营养餐”到学生嘴里,自然就所剩无几。最后,不仅是饭菜的分量少了,相关各方成为利益共同体,导致缺乏监督,食品安全的隐患自然也会增多。发生食品卫生安全事故,既是偶然,也是必然。

所以说,不管是配餐公司,还是相关职能部门以及学校,不能将营养餐配送看成是一块肥肉,而是沉甸甸的责任,要紧盯着安全、营养和口味等重重关口,保障学生成长之需。

学校找私人承包食堂也好,教育局找公司统一配送也罢,首先就是要有监督机制,要有条款约束。不要搞得最后,教育部门以食品安全为由,把学生饮食配送权送过来,自己又保障不了食品安全。结果,吃亏的还是学生。

现在两位公司负责人被刑拘,对送餐公司的调查进展很快。对当地官员的调查,也应该要加速推进,以还原真相,回应各方的疑问。

当然,最关键的还是其他地方都要从中吸取教训,开展学校食品安全隐患的排查,对招标流程进行梳理,以最大努力保障学生饮食安全。

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