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#生吃大蒜最有利于保留大蒜素#】据@CCTV生活圈 ,蒜中的大蒜素不但能抑制一些如亚硝胺等致癌物质在人体内合成,而且#大蒜素对癌细胞有直接杀伤作用# 。不过,生吃大蒜是最有利于保留大蒜素的,因为大蒜素稳定性较差,高温条件下会快速降解。戳视频↓↓↓一起听听专家怎么说~ (CCTV生活圈;贝塔)http://t.cn/A6XOFpr5

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