恭喜Sanlúcar de Barrameda荣获美食之都称号[打call]

¨2022西班牙美食之都¨出炉,真正的吃货看到第2条就知道是哪了。

1.坐落在安达鲁西亚大区,隶属于加迪斯省。图1⃣️、

2.没有人会错过这里的虾,甚至以城市命名的虾的品牌都是受到保护的。图3⃣️

3.这里有来自海风赐予的雪莉酒,是全西班牙最受欢迎的雪莉酒产地,并且拥有悠久的历史,有些酿酒厂已经拥有200多年的历史了,尤其是一家名为“巴巴迪略”的酿酒厂今年将庆祝其200周年的生日。除了雪莉酒,Mosto也是当地有名的饮品,就是没有发酵过的葡萄汁,香甜爽口。图4⃣️

4.有了美酒就要有更美味的下酒小菜,这怎么能少得了安达卢西亚有名的炸鱼拼盘!在这座城市里,几乎每一家小酒馆都能品尝到最地道的炸鱼。图5⃣️

5.在沙地里长出来的土豆。没错,这里的土豆都是在海边的沙地里种植的,当然也是这座城市的“主食”之一。例如papas aliñás凉拌土豆和papa ajo蒜香土豆都是必点菜肴。而土豆的最佳伴侣饮品就是上面提到的mosto(葡萄汁)。图6⃣️

6.Veranillo是一道名叫“夏天”的炖菜,由西红柿,甜椒和洋葱混搭配合海鲜炖制。因为,蔬菜唱响着这座城市的美食的另一个主旋律。图7⃣️

7..Cabildo广场上的tapas。Balbino家的虾饼(tortilla de camarones)和Barbiana家的凉拌土豆是必须要打卡的。除此之外,La Campana de Bonanza家的海鲜炖菜,Casa Bigote家的海鲜泡饭也是绝绝子。图8⃣️

8.以上都是这座美食之城闻名遐迩的名菜,但是还有一道是冷门——鸭肉泡饭,尤其是Venta El Raspa家独门秘籍能让你鲜掉眉毛。他们家的蒜香大虾也是必点菜之一。图9⃣️

说了这么多吃的,真正的吃货看到第2条就知道是哪了,没错,就是Sanlúcar de Barrameda 图1⃣️0⃣️
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